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Offene Stellen in der Küche

Sie sind „Feuer und Flamme“ für Ihren Beruf? Dann sind Sie in der Interalpen-Küche genau richtig: Kreativität, hochwertige Produkte sowie eine top-moderne Küche bieten optimale Voraussetzungen für jeden „Koch aus Leidenschaft“. Denn bei uns wird noch alles hausgemacht und das Handwerk „Kochen“ großgeschrieben. So werden täglich bis zu 600 Gäste in unterschiedlichen Locations auf höchstem Niveau verwöhnt. Vom Gourmet-Menü am Chef’s Table über Tastings in unserem Club-Restaurant „Hofburg“ oder Tiroler Schmankerln in der Interalpen-Alm warten täglich spannende neue Herausforderungen.

Unser Küchenchef Mario Döring freut sich auf Sie!

PATISSIER

Süße Speisen in allen Variationen sind Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns absolut richtig. Unsere Kuchen, Torten und Desserts sind alle mit Liebe hausgemacht – und das schmeckt man!

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung von Desserts für Individual-Gäste & Veranstaltungen
  • Kreation von Deko-Elementen
  • Herstellung von Torten / Kuchen aller Art

 

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COMMIS DE CUISINE

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach Rezeptur
  • Zuarbeiten für den Postenchef
  • Dekoratives Anrichten der Speisen
  • Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Maschinen
  • Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften

 

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