Service

Mit einer 50-köpfigigen Mannschaft ist unser Service-Team gut aufgestellt und das ist auch essentiell, um außergewöhnliche Herzlichkeit auf Fünf-Sterne-Superior-Niveau zu leben. Sei es in einer der sechs Stuben oder im Wintergarten, der Gloschen-Service ist im Interalpen Standard. Und diese Details schätzen unsere Gäste sehr. Ob chicer Abendservice in der Hofburg, exklusive Getränkebetreuung am Chef´s Table oder doch traditioneller Hüttenabend in der Interalpen-Alm, so vielfältig wie die Locations des Hotels sind auch die Aufgaben. Barista-Handwerk im Cafe Wien, Cocktails mixen in der Kaminbar, Wein- und Käse-Sommeliers in den Stuben und Zigarren-Beratung in der Smokers´s Lounge - in jedem Bereich begeistern Spezialisten mit viel Liebe zum Beruf unsere Gäste.

OBERKELLNER

Die gehobene Gastronomie und die Betreuung der Gäste in Perfektion ist Ihr Steckenpferd, zudem liegt Ihnen die Führung von Mitarbeitern am Herzen. Sie bewahren in Stresssituationen sowohl den Überblick & als auch die Ruhe und der Kontakt zu unseren internationalen Gästen macht Ihnen Freude. Lassen Sie sich vom Interalpen begeistern und kommen Sie zu uns ins Team.

Ihre Aufgaben:

  • Gästebetreuung
  • Verantwortung und Führung mehrerer Stationen
  • Führung und Kontrolle von den Mitarbeitern in unseren Restaurants
  • Einschulung neuer Mitarbeiter
  • Durchführung von Trainings sowie Kontrolle der Umsetzung unserer Servicestandards
  • Unterstützung der Restaurantleitung beim Aufbau des Oberkellner-Teams
  • Leitung von Banketten inklusive Rechnungslegung und Kontrolle
  • Aufbau und Betreuung von Gästecocktails und Buffets

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CHEF DE RANG

Sie führen Ihre eigene Station und sorgen für das Wohl unserer Gäste. Sie gehen mit viel Freude Ihrer Arbeit nach und sind gerne „Gastgeber“? Zögern Sie nicht und lassen Sie uns Ihre Bewerbung zukommen.

Ihre Aufgaben:

  • Führen von Mitarbeitern in einer eigenen Servicestation
  • Terrassen-, Mittags- und Abendservice
  • Frühstücksservice
  • Bankettservice bei Hochzeiten und Events

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COMMIS DE RANG

Sie haben Ihre Lehre abgeschlossen und sind nun auf der Suche nach neuen Herausforderungen & Weiterentwicklungsmöglichkeiten? Sie arbeiten gerne in verschiedenen Bereichen des Hotels und sind flexibel und belastbar? Dann sind Sie bei uns goldrichtig und wir freuen uns auf Ihre Mitarbeit bei uns im Team.

Ihre aufgaben:

  • Betreuung der Gäste
  • Frühstücksservice
  • Servieren im Spa-Restaurant
  • Poolservice im Sommer
  • Roomservice

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ROOMSERVICE KELLNER

 Sie versüßen unseren Gästen den Morgen mit einer Tasse Kaffee und servieren ihnen Frühstück oder andere Mahlzeiten auf das Zimmer. Dabei arbeiten Sie detailgenau und sorgen dafür, dass alle Speisen rechtzeitig zu unseren Gästen gelangen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, wenn Sie gerne im Roomservice tätig sind!

Ihre Aufgaben:

  • Bedienen unserer Gäste auf Ihren Zimmern

 

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FRÜHSTÜCKSKELLNER (TEILZEIT)

Sie empfangen unsere Gäste zum Frühstück & Mittagessen und genießen danach Ihre Freizeit oder sind für Ihre Kinder da. Als Frühstückskellner haben Sie feste Arbeitszeiten und können sich so Ihren Tag perfekt einteilen. Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre aufgaben:

  • Terrassen- und Mittagsservice
  • Frühstücksservice
  • Organisation und Aufbau unseres Frühstücksbuffets
  • Bereitstellen und Durchführen von Kaffeepausen und Sektempfängen

 

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CHEFHOSTESS (20 STUNDEN/WOCHE)

Ihr Tag ist durchgeplant und viele Aufgaben müssen tagtäglich bewältigt werden. Trotzdem möchten Sie arbeiten und dies ist nur abends möglich? Dann bewerben Sie sich bei uns als Chefhostess und helfen unserem Serviceteam beim Abendservice.

Ihre aufgaben:

  • Begrüßen der Gäste und Zuweisen zu den Tischen
  • Platzieren von Gästen am Abend
  • „Guest Relation“-Aufgaben sowie Small-Talk mit den Gästen
  • Unterstützung bei der Tischplanung
  • Eindecken der verschiedenen Stuben
  • Aufbau verschiedener Buffets
  • Ausführen von „Mise en place“-Arbeiten
  • Übernahme von Service-Aufgaben sowie Abräumarbeiten

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BARKEEPER

 Sind Sie eher eine „Nachteule“ und lieben Sie es, ausgefallene Getränkewünsche zu erfüllen? Signature Cocktails gehören genauso zu Ihrem Repertoire wie bekannte Cocktail Klassiker und der Plausch mit unseren Gästen bereitet Ihnen Freude? Unsere Kaminbar erwartet Sie!

Ihre aufgaben:

  • Professionelle Beratung und Betreuung der Gäste
  • Herstellung von Cocktails und Longdrinks gemäß Rezeptur bzw. gemäß Sonderwünsche der Gäste
  • Schulung der Mitarbeiter
  • Kontrolle der Wareneinsätze
  • Mitwirken bei Inventuren
  • Gestaltung und Zusammenstellung der Bar-Getränkekarte in Absprache mit der Abteilung

Ihr Profil:

  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Freude am Umgang mit Menschen

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