Service

Mit einer 50-köpfigen Mannschaft ist unser Service-Team gut aufgestellt und das ist essentiell, um außergewöhnliche Herzlichkeit auf Fünf-Sterne-Superior-Niveau zu leben. Sei es in einer der sechs Stuben oder im Wintergarten, der Gloschen-Service ist im Interalpen Standard. Und diese Details schätzen unsere Gäste sehr. Ob Abendservice in der Hofburg, exklusive Getränkebetreuung am Chef´s Table oder doch traditioneller Hüttenabend in der Interalpen-Alm, so vielfältig wie die Locations des Hotels sind auch die Aufgaben. Barista-Handwerk im Café Wien, Cocktails mixen in der Kaminbar, Wein- und Käse-Sommeliers in den Stuben und Zigarren-Beratung in der Smokers` Lounge - in jedem Bereich begeistern Spezialisten mit viel Liebe zum Beruf unsere Gäste.


Restaurantleiter Gernot Percht und sein Team freuen sich auf Sie!

CHEF DE RANG (m/w) - Vollzeit

Sie führen Ihre eigene Station mit Bravour und sorgen gerne für das individuelle Wohl unserer Gäste?
Sie sind ein strahlender Gastgeber und lieben es die Wünsche der Gäste zu erfüllen? Dann lassen Sie sich vom Interalpen begeistern und kommen Sie zu uns ins Team.

 

Ihre Aufgaben:

  • Führen einer eigenen Servicestation
  • À la carte-Service im Restaurant & auf der Terrasse
  • Spezialservice am Gasttisch
  • Betreuung von Banketten, Hochzeiten und Großveranstaltungen
  • Eigene Rechnungslegung und Kontrolle der Tagesabschlüsse
  • Umsetzung der Service-Standards von „The Leading Hotels of the World“

 

IHR PROFIL: 

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Organisierte Arbeitsweise und gute Selbsteinschätzung in Stress-Situationen
  • Einfühlungsvermögen für Gäste sowie für Kollegen
  • Teamplayer über die eigene Station hinaus
  • Interesse, neue Produkte kennenzulernen und diese dem Gast spielerisch zu präsentieren
  • weiterbildungsmotiviert

 

WIR BIETEN:

  • Abwechslungsreiche Tätigkeit im Rahmen der 10 verschiedenen Outlets unseres Restaurants
  • Eigener Gestaltungsspielraum innerhalb der zu führenden Station
  • Vielfältige interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (Beschwerdemanagement, Cross Culture Training, Ausbildung zum Wein- oder Käsesommelier, Ausbildertrainings, etc.)

 

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OBERKELLNER (m/w) - Vollzeit

Sie sorgen von früh bis spät für einen reibungslosen Ablauf des Service? Die schnellst- und bestmögliche Erfüllung der Wünsche unserer internationalen Gäste ist Ihnen ein persönliches Anliegen? Sie sind als Fach- und Führungskraft ein Vorbild und verstehen es, die Mitarbeiter und Auszubildenden des Service-Teams motivierend zu führen und zu schulen?

Dann lassen Sie sich vom Interalpen-Hotel Tyrol begeistern und werden Sie ein Teil des Führungsteams unseres Restaurants!

 

IHRE AUFGABEN:

  • Optimale Einteilung und Anleitung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden unter Berücksichtigung von Qualifikation und Leistungsvermögen
  • Koordination und Kontrolle der Set ups und Arbeitsabläufe während der gesamten Schicht
  • Wenn erforderlich Unterstützung der Stationen
  • Aufnahme und Koordination der Roomservice-Bestellungen
  • Gastorientiertes Behandeln von Reklamationen
  • Kontrolle und laufendes konstruktives Feedback an die Mitarbeiter
  • Mitverantwortlich für eine klare Kommunikation im Team und ein positives Teamklima
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Ausbildung unserer Lehrlinge
  • Schulung der Mitarbeiter in Fachtrainings und Qualitätstrainings (Leading Standards)

 

Ihr Profil:

  • Facheinschlägige Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Vorzugsweise bereits Erfahrung in einer führenden Tätigkeit
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
  • Vorbildliche Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Selbstständiges und gleichzeitig teamorientiertes Arbeiten
  • Organisationstalent, das in stressigen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf bewahrt
  • Hohe Verantwortungsbereitschaft und Problemlösungsorientierung
  • Talent, Fachwissen motivierend zu vermitteln
     

Wir bieten:

  • Verantwortungsvolle Tätigkeit mit eigenem Entscheidungs- und Gestaltungsspielraum
  • Regelmäßige Besprechungen im Führungsteam
  • Vielfältige interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (Beschwerdemanagement, Cross Culture Training, Ausbildung zum Wein- oder Käsesommelier, Führungsseminare, Ausbildertrainings, etc.)

 

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COMMIS DE RANG

Auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten? Sie arbeiten gerne in verschiedenen Bereichen des Hotels und sind flexibel und belastbar? Dann sind Sie bei uns goldrichtig und wir freuen uns auf Ihre Mitarbeit bei uns im Team.

Ihre aufgaben:

  • Betreuung der Gäste unter der Leitung des Stationschefs
  • Frühstücksservice und À la carte-Service im Restaurant
  • Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Großveranstaltungen

 

WIR ERWARTEN:

Freundliche, gästeorientierte Mitarbeiter/innen mit gepflegtem Auftreten, die große Freude an ihrem Beruf haben und die einzigartige Atmosphäre in unserem Haus erleben und an unsere Gäste weitergeben möchten.

 

WIR BIETEN:

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Saison-Kick-Off-Tage & Onboarding-Workshop
  • Interne Trainings und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sehr gute Aufstiegschancen

 

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