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Chef´s Table im Interalpen-Hotel Tyrol

8% Ermäßigung
bei einem Aufenthalt von 4 bis 6 Übernachtungen

Ferienpauschale
7 Tage wohnen - 6 Tage zahlen

Zusätzlich 5% Treuebonus
ab dem dritten Aufenthalt

 

Geniessen am Chef's Table - Gourmet Erlebnis in der Interalpen-Küche

Raffinierte Köstlichkeiten genießen und dabei unserem Küchenteam über die Schulter schauen – dieses exklusive Erlebnis verspricht der Chef's Table im Interalpen-Hotel Tyrol. Sie speisen direkt in unserer haubenprämierten Küche und sind live dabei, wenn Küchenchef Mario Döring gekonnt Regionalität mit internationalen Einflüssen kombiniert und dadurch neue, individuelle Gerichtkompositionen kreiert.

Das Besondere am Chef's Table ist aber nicht nur das mit viel Liebe zubereitete Menü, sondern auch die Atmosphäre der Interalpen-Küche. Wo tagsüber noch 40 Köche fleißig mit der Vorbereitung des Abendessens beschäftigt sind, kehrt am Abend Ruhe ein und der hektische Küchenalltag ist wie verflogen. Lounge-Musik, stimmungsvolle Beleuchtung und eine stilvolle Tafel verwandeln die Interalpen-Küche in eine elegante Location mit Blick hinter die Kulissen.

 

Mario Döring schwingt beim Chef's Table den Kochlöffel und zaubert für die Gäste ein achtgängiges Degustationsmenü. Dabei werfen die Gäste auch gerne einen Blick in den hauseigenen Kräutergarten:  Salbei, Thymian, Waldmeister, Estragon, Lavendel werden mit heimischen Pflanzenarten wie Holunder und Sauerklee gemischt und mit natürlichen Elementen wie Blütenpollen verfeinert. So begeistert der Chef's Table mit einzigartigen Geschmacksnoten in einzigartigem Ambiente. Begleitet wird das aromatische Menü auf Wunsch von verschiedenen, handverlesenen Weinen, für jedes Menü passend ausgewählt vom Chef-Sommelier Felix Carli. Wer eine alkoholfreie Variante bevorzugt, kann aus einer großen Zahl an frischen Säften wählen, die auf die einzelnen Gänge abgestimmt werden.

Reservierungen von zwei bis maximal zwölf Gästen können bis zu zwei Tage vor dem Chef’s Table unter 0043 50809 30 entgegengenommen werden.

Mit großer Kochkunst, viel Humor und Fachwissen begleitet unser Küchenteam die Gäste durch den Abend. Selbstverständlich können diese dabei auch einige Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen, denn keine Frage der Gäste bleibt unbeantwortet. Der Chef's Table ist nicht nur ein Gourmet Erlebnis, sondern ein kulinarisches Event der Extraklasse. Ob als Geschenk, Geburtstagsfeier oder Dinner zu zweit – der Interalpen Chef's Table ist immer die richtige Wahl. Für € 145,00 pro Person verwöhnt Sie das Küchenteam mit einem Acht-Gänge-Menü, inklusive einem Glas Champagner. Vegetarische und vegane Menüs werden auf Vorbestellung angeboten.

 

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