Ihr Gourmet Hotel mit Sternerestaurant in Seefeld in Tirol
Seit Jahren ein Fixstern am Tiroler Genuss-Himmel: die Kulinarik unseres Gourmet Hotels in Seefeld – dem Interalpen-Hotel Tyrol.
Zu verdanken ist das einem meisterhaften Küchenteam, das seinen Fokus entschlossen auf Qualität, Handwerk und Regionalität setzt. Honoriert wird das nun mit einem Michelin-Stern sowie Bestbewertungen des Kulinarik-Führers Gault&Millau. Es erwarten Sie feinste Genusserlebnisse am Chef’s Table unseres Gourmet Hotels in Tirol - ein Erlebnis, das Sie in kaum einem anderen Sternerestaurant in Seefeld so exklusiv finden.
Lassen Sie sich inspirieren
Am Chef’s Table erleben Sie, wie unsere Küche – inspiriert von der Philosophie des Hauses – regionale Zutaten und internationale Einflüsse zu außergewöhnlichen Geschmacksmomenten verbindet.
Chef’s Table im Gourmet Hotel in Seefeld
Im Chef’s Table unseres Gourmet Hotels in Tirol sitzen Sie mitten im kulinarischen Geschehen und erleben hautnah die Kreationen von Mathias Hendl. Mit viel Leidenschaft, Präzision und Gespür für regionale Aromen entstehen hier außergewöhnliche Degustationsmenüs, die Genuss und Handwerkskunst auf höchstem Niveau vereinen. Auch der Blick in den hauseigenen Kräutergarten wird gerne gewährt: Selbst angebauter Salbei, Thymian oder Waldmeister finden nicht selten ihren Weg in die raffinierten Kreationen unserer Gourmetküche. In stilvoller Atmosphäre genießen Sie ein exklusives Kulinarikerlebnis, das alle Sinne anspricht.
Exklusivität pur
Das einmalige kulinarische Erlebnis und die hohe Qualität der Speisen wurden mehrfach honoriert. Das Erlebnis des Chef's Table ist einmalig und beinahe unbeschreiblich: Im Stil des "Open Kitchen" können Gäste bei der Zubereitung der feinsten Speisen zuschauen. Philosophie, handwerkliche Präzision und kreative Inszenierung verbinden sich mit frischen regionalen Zutaten zu einem Degustationsmenü, das Maßstäbe in der Gourmetküche setzt.
Dienstag bis Freitag buchbar.
Preis: € 249,- pro Person.
Auf Wunsch verwöhnt Sie unser Serviceteam mit der passenden Weinbegleitung.
Einfach zum dahin schlemmen...
Kulinarische Auszeichnungen
Das einmalige kulinarische Erlebnis und die hohe Qualität der Speisen wurden mehrfach honoriert.
- 1 Michelin-Stern des Guide MICHELIN Österreich 2026
- 17.5 Punkte und vier Hauben im Gault&Millau Österreich 2026
Philosophie, Qualität und kreative Inszenierung verdienten eine vollmundige Bewertung.
- 97 Punkte und vier Gabeln im Falstaff Restaurant Guide 2026
Einzigartigkeit und Exklusivität stellten die Bewerter in ihrem Bericht besonders positiv heraus.
Unsere Restaurants & Bars
Entdecken Sie neben dem Sternerestaurant auch unsere weiteren Restaurants und Bars im Interalpen-Hotel Tyrol – von gemütlichen Stuben bis hin zum eleganten Café Wien & Salon Bellevue.
