Ihr Gourmet Hotel mit Sternerestaurant in Seefeld in Tirol
Seit Jahren ein Fixstern am Tiroler Genuss-Himmel: die Kulinarik unseres Gourmet Hotels in Seefeld – dem Interalpen-Hotel Tyrol.
Zu verdanken ist das einem meisterhaften Küchenteam, das seinen Fokus entschlossen auf Qualität, Handwerk und Regionalität setzt. Honoriert wird das mit Bestbewertungen des Kulinarik-Führers Gault&Millau und nun auch mit einem MICHELIN-Stern. Es erwarten Sie feinste Genusserlebnisse im À la Carte-Restaurant und am Chef’s Table unseres Gourmet Hotels in Tirol - ein Erlebnis, das Sie in kaum einem anderen Sternerestaurant in Seefeld so exklusiv finden.
Lassen Sie sich inspirieren
Am Chef’s Table erleben Sie, wie unsere Küche – inspiriert von der Philosophie des Hauses – regionale Zutaten und internationale Einflüsse zu außergewöhnlichen Geschmacksmomenten verbindet.
Chef’s Table im Gourmet Hotel in Seefeld
Im Chef’s Table unseres Gourmet Hotels in Tirol sitzen Sie mitten im kulinarischen Geschehen und erleben hautnah, wie das Team Ihr Degustationsmenü mit Hingabe zubereitet. Auch der Blick in den hauseigenen Kräutergarten wird gerne gewährt: Selbst angebauter Salbei, Thymian oder Waldmeister finden nicht selten ihren Weg in die raffinierten Kreationen unserer Gourmetküche. Passend dazu empfiehlt unser Chefsommelier Daniel Keller handverlesene Weine oder alkoholfreie Säfte. Restaurantleiter Phillip Patzelt schafft eine Atmosphäre von stilvoller Eleganz und umsorgt Sie mit einem Service, der gleichermaßen herzlich wie souverän ist.
Exklusivität pur
Das einmalige kulinarische Erlebnis und die hohe Qualität der Speisen wurden mehrfach honoriert. Das Erlebnis des Chef's Table ist einmalig und beinahe unbeschreiblich: Im Stil des "Open Kitchen" können Gäste bei der Zubereitung der feinsten Speisen zuschauen. Philosophie, handwerkliche Präzision und kreative Inszenierung verbinden sich mit frischen regionalen Zutaten zu einem Degustationsmenü, das Maßstäbe in der Gourmetküche setzt.
Dienstag bis Freitag buchbar.
Preis: € 230,- pro Person.
Auf Wunsch verwöhnt Sie unser Serviceteam mit der passenden Weinbegleitung.
Einfach zum dahin schlemmen...
Kulinarische Auszeichnungen
- 13.5 Punkte und zwei Hauben im Gault&Millau Österreich 2026
„Klassische Küche mit Esprit“ und „tadelloser Service“ waren den aufmerksamen Testern eine Hauben-Auszeichnung wert.
- 91 Punkte und drei Gabeln im Falstaff Restaurant Guide 2024
„Handwerkliches Können“ und „Leidenschaft“ überzeugten die Tester und führten zu großartigen 91 Punkten für unser Gourmet Restaurant in Seefeld, Tirol.
Das einmalige kulinarische Erlebnis und die hohe Qualität der Speisen wurden mehrfach honoriert.
- 1 Michelin-Stern des Guide MICHELIN Österreich 2025
- 17.5 Punkte und vier Hauben im Gault&Millau Österreich 2026
Philosophie, Qualität und kreative Inszenierung verdienten eine vollmundige Bewertung.
- 95 Punkte und vier Gabeln im Falstaff Restaurant Guide 2024
Einzigartigkeit und Exklusivität stellten die Bewerter in ihrem Bericht besonders positiv heraus.
- 90 / 100 Punkten im À la Carte Magazin Österreich 2021
Sowohl Geschmackserlebnis als auch die Kulisse führten zu einer der besten Bewertungen 2021
Unsere Restaurants & Bars
Entdecken Sie neben dem Sternerestaurant auch unsere weiteren Restaurants und Bars im Interalpen-Hotel Tyrol – von gemütlichen Stuben bis hin zum eleganten Café Wien & Salon Bellevue.
