Mit der #interalpencrew die Zukunft angehen - Wir stellen unsere Lehrberufe vor

Wieso hast du dich ausgerechnet für den Lehrberuf als Hotel- und Gastronomieassistent entschieden?
Wegen meines Vaters. Er hat zwar selber nie in der Hotellerie gearbeitet, aber seine Lehrausbildung hat ihm bei jedem Job bisher weitergeholfen. Außerdem mag ich den internationalen Aspekt des Tourismus und liebe es mich mit Menschen zu beschäftigen. Und hier im Interalpen an der Rezeption komme ich diesbezüglich jeden Tag auf meine Kosten. So wird es auch nicht langweilig. Jeder Tag bringt eine neue Herausforderung und das macht den Lehrberuf zum Hotel- und Gastronomieassistenten sehr abwechslungsreich.

Warum hast du dich für eine Lehre im Interalpen entschieden?
Ich habe mich für eine Lehre im Interalpen entschieden, da es ein einzigartiges Hotel ist. Durch seine Lage und den Luxusstandard hat man hier besonders gute Möglichkeiten seine Karriere in der Hotellerie zu starten. Mein Wunsch war es außerdem meine Lehre in einem anderen Land zu absolvieren, das konnte ich somit umsetzen.

Welche Benefits gefallen dir am besten?
Wie bereits erwähnt kann ich besonders als Lehrling von den zahlreichen Benefits profitieren. Am besten gefällt mir die Kantine, denn auch wenn mein Kühlschrank im Personalzimmer leer ist, mein Magen ist es nie. Nach einem langen Tag liebe ich es außerdem im Mitarbeiter-Spa zu entspannen.

Wie sieht ein typischer Arbeitstag bei dir aus?
Zum Glück kenne ich keinen typischen Arbeitstag. Im Interalpen ist kein Tag wie der andere.

Jobs in der Hotellerie können oft herausfordernd sein. Wieso hast du dich trotzdem für eine Lehre in der Luxushotellerie entschieden?
Ich liebe Herausforderungen und kann auch unter Druck oder in stressigen Situationen am besten arbeiten. Deswegen arbeite ich auch gerne in der Hotellerie. Herausfordernde Zeiten gehören in diese Branche zum Alltag. Zudem möchte ich während meiner Ausbildung so viel wie möglich lernen und im Interalpen habe die besten Möglichkeiten oben einzusteigen.

Warum hast du dich für eine Lehre im Interalpen entschieden?
Das Interalpen hat mich als potenziellen Arbeitgeber angesprochen, da hier in einem jungen und auch kompetentem Team zusammengearbeitet wird. Kürzlich wurden wir auch erst als Top Arbeitgeber ausgezeichnet, was es für mich noch attraktiver macht hier zu arbeiten. Genau wie die top Arbeits- und Wohnplatzverhältnisse. Aber auch nach meiner Lehre habe im Interalpen beste Aufstiegsmöglichkeiten und eine sehr gute berufliche Zukunft.

Welche Benefits gefallen dir am besten?
Besonders die Möglichkeit im 2. Lehrjahr in eines der Schwesternhotels in Irland zu gehen während der Schließzeit, ist für mich besonders ansprechend. So erhält man auch als Lehrling die Möglichkeit die Abläufe in einem anderen Hotel kennenzulernen und seine Englisch Kenntnisse zu verbessern. Aber auch die Nutzung des Fitness- und Spabereiches am Abend hilft mir nach einem stressigen Tag abzuschalten.

Wie sieht ein typischer Arbeitstag bei dir aus?
Meistens beginne ich meinen Arbeitstag entweder um 08.00 Uhr oder 12.00 Uhr. Hauptsächlich bediene ich die Gäste und erfülle deren Wünsche. Eine weitere meiner Aufgaben im Restaurant ist es das Mise en place vorzubereiten.

Wieso hast du dich für eine Lehre als Restaurantfachfrau entschieden?
Mein Wunsch war es einen Beruf zu lernen in dem ich die Möglichkeit habe mit Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammen zu arbeiten. Das lässt den Arbeitstag nicht langweilig werden. Auch die dauerhafte Bewegung im Restaurant hilft mir am Ende des Tages ausgelastet zu sein.

Jobs in der Hotellerie können oft herausfordernd sein. Wieso hast du dich trotzdem für eine Lehre in der Luxushotellerie entschieden?
Es ist zwar oft stressig, aber es lohnt sich trotzdem in der Hotellerie zu arbeiten. Man hat hier sehr gute Auftsiegschancen und die Möglichkeit an verschiedenen Orten der Welt zu arbeiten. Ich persönlich brauche aber auch die Herausforderung und einen gut ausgefüllten Alltag, um glücklich im Job zu sein.

Wieso hast du dich ausgerechnet für eine Lehre als Restaurantfachfrau entschieden?
In diesem Beruf hat man die Möglichkeit viele verschiedene Menschen und deren Kulturen sowie unterschiedliche Sprachen kennenzulernen. Aber auch mein persönliches Interesse an Weinen und den verschiedenen Esskulturen hat mich dazu bewegt, mich für den Lehrberuf als Restaurantfachfrau zu entscheiden.

Warum hast du dich für eine Lehre im Interalpen entschieden?
Im Interalpen-Hotel Tyrol kann ich immer mit meinen Vorgesetzten über Probleme reden und dann wird auch immer schnell eine Lösung gesucht sowie umgesetzt. Auch der kurze Arbeitsweg von den Team-Unterkünften zum Arbeitsplatz ist für mich als Auszubildende überzeugend gewesen, meine Lehre hier zu starten. Ein weiterer Grund war für mich der klassische Service der hier für die Gäste durchgeführt wird.

Welche Benefits gefallen dir am besten?
Am meisten von den zahlreich angebotenen Benefits, gefällt mit der Mitarbeiter-Spa. Diesen können

Wie sieht ein typischer Arbeitstag bei dir aus?
Ich bin meistens für den Mittagsservice im Hotel eingeteilt. Das bvedeutet nach dem Aufstehen gehe ich Mittagessen in der Mitarbeiter-Kantine und starte dann gegen 11.30 Uhr meinen Dienst. Zwischen Mittag- und Abendservice habe ich noch eine Zimemrstunde, die ich meistens nutze um für den Maturakurs zu lernen, da ich eine Lehre mit Matura absolviere. Nach dem Abendservice unternehme ich oft noch etwas mit Arbeitskolleg:innen oder wir gehen gemeinsam in den Mitarbeiter-Spa.

Jobs in der Hotellerie können oft herausfordernd sein. Wieso hast du dich trotzdem für eine Lehre in der Luxushotellerie entschieden?
Egal wie stressig es ist, wenn man im Interalpen-Hotel Tyrol Hilfe benötigt wird nie „Nein“ gesagt. Der Zusammenhalt im Team ist hier einfach unglaublich. Außerdem habe ich die Möglichkeit von den Besten zu lernen und erwerbe in einem 5-Sterne-Superior Haus qualitativ hochwertige Fähigkeiten, die mir viel für meine berufliche Zukunft bringen können.  Ich bin der Meinung, dass man in der Gastronomie bessere Zukunftschancen hat und viele verschiedenen Möglichkeiten an welchen Orten man arbeiten kann. Das ist für mich ein stressiger Tag wert.